KOUDE VOORGERECHTEN
| Parmaham met meloen (Nummer 4) | 10,00 |
| | Zalm en belle vue (Nummer 6) | 9,00 |
| | Halve kreeft en belle vue 700g (Nummer 7) | 21,25 |
| Gerookte zalm met garnituur (Nummer 8
) | 10,00 |
| | Wildpastei met uienconfituur (Nummer 9) | 9,00 |
| | Beursje van gerookte zalm op bedje van sla & huisgemaakte vinaigrette (Nummer 10) | 9,50 |
| | Cocktail van grijze garnalen. (Nummer 11) | 9,50 |
|
|
WARME VOORGERECHTEN
| Scampi's in roomsaus ( 7 stuks ). (Nummer 13) | 10,50 |
| | Noors vispannetje te gratineren (Nummer 14) | 8,50 |
| | Garnaalkroketten ( 2 stuks ) (Nummer 15) | 6,00 |
| | Halve kreeft in de oven. (Nummer 16) | 21,50 |
| | Zeetongrolletjes ( 4 stuks ) in witte wijnsaus en garnaaltjes. (Nummer 17) | 18,00 |
| | roullade van tong en zalm in kreeftensaus en bladerdeegkoekje () | 12,25 |
| | Lotte op bedje van prei met garnaalsausje en bladerdeegkoekje () | 12,50 |
|
|
SOEPEN
| Aspergeroomsoep (Nummer 19) | 4,50 |
| | Witloofroomsoep (Nummer 20) | 7,50 |
| | Kreeftensoep (Nummer 21) | 5,50 |
| | Portugese roomsoep (Nummer 22) | 4,00 |
| | waterkersroomsoep (nummer 23) | 4,50 |
|
|
HOOFDGERECHTEN
| Vispannetje met puree te gratineren (Nummer 24) | 11,00 |
| | Scampi's ( 10 stuks ) op wijze van De Hooiopper (Nummer 25) | 13,00 |
| | Paling in 't groen, provencaal of in de room met verse frietjes (Nummer 26) | 17,25 |
| | Ossenhaas met wintergarnituur en gratinaardappelen (Nummer 27) | 18,75 |
| | Lamskroontje met wintergarnituur (Nummer 29) | 16,00 |
| | Kalfstournedos met wintergarnituur (Nummer 30) | 12,50 |
| | Kalkoenmedaillon met wintergarnituur (Nummer 31) | 10,00 |
| | Opgevuld kwarteltje met champignons en lentegarnituur () | 12,00 |
|
|
DESSERTS
| Huisgemaakte crθme brulιe (Nummer 32) | 4,00 |
| | Dessertbord 'De Hooiopper' (Nummer 33) | 6,80 |
| | Duo van huisbereide chocolademousses (Nummer 34) | 4,00 |
| | Huisbereide tiramisu met crθme Anglaise (Nummer 35) | 5,00 |
| | Ijsfantasie min. 6 personen (Nummer 36) | 4,00 |
|
|
|
